Determination of Biogenic Amines in Kimchi, Korean Traditional Fermented Vegetable Products
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.826-829
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Isolation and Characterization of Biogenic Amines-Producing Bacteria in Fermented Soybean Pastes
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2009 추계학술대회 및 국제심포지움 2009.11 p.139
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 1 2005.02 pp.168-170
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발효조건에 따른 막걸리의 Biogenic Amines(BAs)의 생성과 생리활성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.3 2016 pp.402-412
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Bacillus cereus에 대한 길항적 저해 작용과 biogenic amines 분해 능력을 지닌 Bacillus licheniformis SCK A08 균의 특성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.1 2014 pp.40-46
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[Kisti 연계] 한국독성학회 Toxicological research Vol.31 No.3 2015 pp.299-305
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Biogenic amines of domestic and imported beers commercialized in Korea
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.154
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전통장류에서 Biogenic Amines 분해 능력을 가지는 Bacillus subtilis 및 Bacillus amyloliquefaciens 균주의 분리
[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.48 No.3 2012 pp.220-224
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.4 2016 pp.1221-1224
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.1 2014 pp.73-81
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Inhibition of Biogenic Amines Producing Bacteria by Lactic Acid Bacteria
[Kisti 연계] 한국생명과학회 한국생명과학회 학술대회논문집 2008 p.43
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Production of Biogenic Amines by Microflora Inoculated in Meats
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.17 No.10 2004 pp.1472-1478
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Analysis of Biogenic Amines and Microflora in Commercial Doenjang
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.226
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Analysis of Biogenic Amines and Microflora in Cheongkukjang and Natto
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.226
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전통 장류에서 분리한 Biogenic Amines 저감 유산균 Pediococcus pentosaceus의 분리 및 특성
[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.50 No.4 2014 pp.319-326
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