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화학 / 분석

Chitopearl 효소 Reactor 를 이용한 Biogenic Amines 측정

원문정보

박인선, 김동경, 손동화, 조용진, 김남수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제3호 1999.06 pp.593-599
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저자정보

  • 박인선 In Seon Park
  • 김동경 Dong Kyung Kim
  • 손동화 Dong Hwa Shon
  • 조용진 Yong Jin Cho
  • 김남수 Nam Soo Kim

참고문헌

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