한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 6 2003.12 pp.675-679
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Microencapsulation of Ascorbic Acid in Sucrose and Lactose by Cocrystallization
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 2 2001.04 pp.101-107
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Optimal Conditions for Cocrystallization of Supersaturated Sucrose Syrup
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 2 2001.04 pp.108-114
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P5 - 34e : Cocrystallization of Sucrose
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.393
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