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α-Tocopherol 미세캡슐화의 최적화 및 저장안정성 규명

원문정보

장판식, 하재석, 노회진, 최진환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제4호 2000.08 pp.843-850
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저자정보

  • 장판식 Pahn Shick Chang
  • 하재석 Jae Seok Ha
  • 노회진 Hoe Jin Roh
  • 최진환 Jin Hwan Choi

참고문헌

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