한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 6 2003.12 pp.675-679
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Effect of Osmotic Pressure of Salts on Erythritol Production by Pichia sp.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 2 1999.04 pp.73-77
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Growth Inhibition of As er illus repens in a Composite Chocolate Product by an Antifungal Agent
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 1 1999.02 pp.15-18
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Effect of Redox Potential on Xylitol Production by Cadida tropicalis
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 4 1998.12 pp.282-285
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Sophorose Lipid Production from Glucose and Soybean Oil by Torulopsis bombicola
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 2 1997.06 pp.109-112
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 2 1996.06 pp.142-145
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