국제문화기술진흥원 International Journal of Advanced Culture Technology(IJACT) Volume 3 Number 1 2015.06 pp.120-128
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건조숙성 조건이 한우 설도육의 건조수율, 미생물 성장 및 저장성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제29권 3호 2018.09 pp.106-114
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사육 기질 및 가공 방법이 동애등에(Hermetia illucens) 가공품의 품질 및 저장성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제35권 1호 2024.03 pp.1-9
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식품저장용 소규모 인력터널의 안정성 향상을 위한 방안 연구
한국재난정보학회 한국재난정보학회논문집 제18권 4호 통권58호 2022.12 pp.746-753
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캡슐화된 과일껍질의 첨가가 냉장저장 동안 프레스햄 품질 안정성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제25권 2호 2014.12 pp.172-181
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한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.492
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한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.241
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 2 1997.06 pp.87-92
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 2 1996.06 pp.146-151
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.268-273
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Effects of Rhus verniciflua Stokes on the Oxidative Stability of Fried Potato Chips During Storage
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 4 2001.08 pp.418-419
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 4 2007.08 pp.572-575
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Solubility and Storage Stability of Astaxanthin
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2008 춘계학술대회 및 국제심포지움 2008.04 p.223
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.809-813
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.356-361
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