한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1337-1340
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Effects of Rice Bran Fiber on Quality of Low-fat Tteokgalbi
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 5 2008.10 pp.959-964
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.766-771
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.809-813
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Effect of Protease Produced from Bacillus polyfermenticus SCD on Quality of Jerky
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 2 2008.04 pp.389-395
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 1 2008.02 pp.166-171
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