면실박의 급여가 비거세 한우의 도체 및 육질 특성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제23권 1호 2012.06 pp.19-25
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
복합 아미노산과 콜린의 급여가 한우육의 항산화효소 활성 및 산화안정성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제22권 1호 2011.06 pp.35-41
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
옻나무 기름 및 흑마늘 추출물의 첨가에 의한 한우육 모델 시스템의 지방산화 억제
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제22권 1호 2011.06 pp.28-34
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
닭갈비맛 계육 소시지의 닭 껍질과 돼지 등지방의 첨가 효과
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.41 No.3 2014 pp.181-189
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
산화 촉진 조건에서 한우육의 항산화효소 활성, 지방산화 및 향기패턴의 관계
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.3 2012 pp.346-353
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.5 2011 pp.731-740
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.5 2011 pp.748-755
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
육용 브로일러, 산란종 병아리 및 백세미육으로 제조한 춘천 닭갈비의 품질 비교
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.38 No.2 2011 pp.113-119
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-