[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.2 2009 pp.131-135
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.29 No.6 2009 pp.709-718
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감마선 또는 전자선 조사된 분쇄돈육과 돈육패티의 저장 중 품질특성 비교
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.29 No.2 2009 pp.194-202
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방사선 조사선원에 따른 밀과 옥수수의 물리적 검지 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.2 2009 pp.211-216
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전자코에 의한 감마선조사 생굴과 굴자숙액의 향기패턴 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.42 No.3 2009 pp.209-214
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.4 2009 pp.590-593
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.29 No.5 2009 pp.573-578
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감마선 조사와 푸코이단/라미나린 병용처리가 돈육 패티의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.29 No.1 2009 pp.34-39
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.2 2009 pp.286-291
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방사선 조사에 의한 문어 자숙액의 항산화 활성 증가 원인 규명
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.1 2009 pp.121-124
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감마선 조사된 고춧가루 첨가 무생채의 저장 중 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.2 2009 pp.160-165
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30 kGy 감마선 조사된 곡류 분말의 아급성 독성평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.10 2008 pp.1264-1270
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.1 2008 pp.103-108
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감마선 조사가 살구의 미생물학적.이화학적 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.6 2008 pp.767-774
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참치 자숙액의 항산화 활성에 감마선 조사가 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.6 2008 pp.810-814
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장기저장이 가능한 김치제조를 위한 감마선 조사와 동결건조법의 품질비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.1 2008 pp.9-14
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꽈배기 모자반 물 추출물의 항산화능과 물리적 특성에 대한 감마선 조사의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.3 2008 pp.357-361
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포도주의 전자코(Electronic Nose)를 이용한 향기 패턴 분석
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.1 2008 pp.14-21
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방사선조사가 콩나물 무침의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.1 2008 pp.114-120
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안전성 향상을 위해 감마선 조사한 시판 플레인 요구르트의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.28 No.5 2008 pp.574-579
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