Sous vide 포장된 소고기 장조림의 배합비 최적화
한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 14 No. 2 2008.12 pp.65-72
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부산 , 경남지역 사업체 급식소 운영방식에 따른 고객만족지수
[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.4 No.2 1998 pp.152-159
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식염 함량에 따른 식품 3D 프린팅용 연육 잉크의 적합성 조사
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.1 2021 pp.29-33
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한국인의 성, 연령 및 지역에 따른 음식군별 칼슘과 인의 섭취량 및 섭취 기여율 분석
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.25 No.1 2020 pp.32-47
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[Kisti 연계] 한국방사선학회 한국방사선학회 논문지 Vol.13 No.3 2019 pp.439-444
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부산지역 중·고등학교 조리종사자의 직무변인이 직무소진과 직무관여 및 이직의도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.1 2018 pp.70-79
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경북지역 대학교 기숙사 급식소의 고객만족과 충성도와의 관계
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.2 2017 pp.259-266
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의료기관 임상영양사 요구도에 미치는 영향 : 임상영양서비스의 중요도에 대한 의사의 인식을 매개역할 중심으로
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.50 No.5 2017 pp.519-529
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.2 2017 pp.251-258
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부산지역 학교급식 영양(교)사의 감정노동과 조직몰입이 이직의도 및 고객지향성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.1 2017 pp.104-112
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부산지역 학교영양(교)사의 직무변인이 직무소진과 직무열의에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.1 2017 pp.132-139
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부산지역 일부 초등학생의 무상급식에 대한 인식 및 급식품질 만족도
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12 2016 pp.1830-1837
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부산지역 일부 초·중학교 영양(교)사의 식품알레르기 관리 현황 및 중요도 인식
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.1 2016 pp.114-122
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부산지역 병원급식 조리종사자의 직무특성 및 직무만족이 조직몰입에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.6 2016 pp.745-753
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부산지역 대학생의 짠맛 선호도에 따른 소금 섭취 식행동 차이와 상관성 분석
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.4 2015 pp.477-484
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