간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 대한제과협회
- 수록기간
- 1993 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.2006 No.1 (27건)
Opinion-계획된 많은 사업목표 달성이 올해의 과제
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 p.25
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.26-30
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.31-32
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.36-37
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.38-39
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.40-53
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.55-61
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베이커리 인기제품 총 결산 2005 Cake & Bread
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.62-71
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발렌타인데이 인기 봉봉 쇼콜라 컬렉션-Chocolate Bonbon with Love
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.72-73
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프랑스 국립제과제빵학교 (INBP)' 제라드 브로슈아르'교장
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.76-77
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.78-79
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농축과일시럽 (주)선인 '레진'-생크림케이크의 칼라 선언
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.80-82
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제과업계에서 함께 성장한 멘토와 멘티-나를 이끈 특별한 가르침
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.83-87
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.98-101
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독특하고 신선한 맛이 주 무기인 케이크-에조틱 피스타치오
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.102-103
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달지 않고 바삭한 타르트 깔개용 반죽-Pate Brisee
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.104-107
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버터의 풍미가 일품인 파이과자-Galette [갈레뜨]
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.108-109
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쉬크르 티레의 결정판-Fantastic Ribbon Collection
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.110-114
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모카빵 윗면의 갈라짐이 균일하려면 Mocha Bread
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 p.115
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.118-121
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.122-123
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샬롱 뒤 쇼콜라의 또 다른 즐거움-World Chocolate Masters
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.124-127
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장-폴 에벵(Jean-Paul Hevin)-최고의 초콜릿을 만드는 초콜릿 마니아
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.128-131
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.136-138
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가족 같은 분위기 속에서 선의의 경쟁하는 '강북지회'-'서비스빵, 근절합시다.'
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.140-141
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2006 No.1 2006 pp.142-143
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