간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 대한제과협회
- 수록기간
- 1993 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.2000 No.11 (26건)
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.32-49
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.52-73
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.82-84
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.85-91
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.97-99
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.100-101
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.104-105
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.106-107
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.110-111
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.112-115
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.116-125
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.126-127
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.128-129
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양과자의 이해-버터크림의 종류별 제법과 응용재료의 역할
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.140-142
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.143-149
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.150-151
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.153-156
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.158-159
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2000 No.11 2000 pp.174-175
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