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베이커리

간행물 정보

Vol.1999 No.8 (18건)

새로운 세기에 요구되는 제과점 운영 전략

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 p.35

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

크기는 작게 매출은 높게, 올 여름 인기 양과자 16선

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.36-53

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'99 전국호두제품 경연대회

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.54-61

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클로즈업-궁전제과,빵마을 사람들,동화속의 케익

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.72-75

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캡술상자 만들기

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.76-77

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새로운 컨셉의 베이커리 제안

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.78-79

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사람과 사람

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.80-81

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안양시 빵사랑 대표 안경수

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.82-83

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버터케이크의 원재료와 제법

채동진

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.87-89

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보베스

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.94-95

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새로운 맛의 비결을 찾아서-무스편3

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.96-99

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생크림 데커레이션

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.100-101

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식빵 치즈 롤 튀김

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.102-103

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홈메이드 베이킹-플랑베 바나나와 초코크림 크레프

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.104-105

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독일 이태리 정통제품 탐구

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.108-109

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뉴스 매거진

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.113-134

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빵ㆍ과자 품질에 영향을 미치는 요인들(1)

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1999 No.8 1999 pp.138-141

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