간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 대한제과협회
- 수록기간
- 1993 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.1996 No.6 (36건)
베이커리광장-변화하는 특수절 회원 모두의 힘으로 꽃피워야
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 p.31
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.34-43
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.44-45
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.46-47
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부상하는 신흥점포-아파트 상권의 모델 부산 미쉘린베이커리
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.48-49
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고집스러움과 성실함으로 9년동안 안 자리-크로네과자점 오규철
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.50-51
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.60-61
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.62-63
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.64-67
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.72-73
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.76-77
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.89-92
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.93-95
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식품첨가물, 알고 사용하자-식품위생법상규제 내용 그리고 대책과 전망1
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.96-98
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밤시럽사용으로 원가를 절감한다-시럽 및 충전물의 밤 시럽 대체법
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.100-101
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알기쉬운 재료학-제과점에서 다양하게 응용할 수 있는 가당 연유
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.102-104
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.108-109
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.118-119
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.120-121
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해외연수동향기-과기회, 프랑스 리용에서 세미나 수강 및 업체 시찰
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.128-131
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.134-137
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.138-139
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.140-142
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.6 1996 pp.144-145
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