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베이커리

간행물 정보

Vol.2003 No.4 (32건)

각 공정별 설명과 포인트-굽기

체동진

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2003 No.4 2003 pp.173-175

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

테크닉 상담실

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2003 No.4 2003 pp.176-177

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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