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Vol.58 (12건)

시판 튀김 기름에 대하여

최경주

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.6-8

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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요구르트의 특성(I)

유태종

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.13-18

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곰팡이독 중독

이지열

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.19-24

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기능성어류단백질의 제조 및 이용

김세권

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.25-31

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미국의 식품연구 방향은 어디로 가고 있는가?

민병용

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.32-36

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위험수위$\cdots$세계식량사정

한국식품공업협회

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.45-50

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현대의 기업행동 의식구조

최상훈

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.51-55

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미 식품위생관리국 시행법령및 규정의 의무조항

박무삼

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.56-62

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보리와 맥아화학

윤계남, 임웅규

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.63-73

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최근의 식품공업 발전상

박관화

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.74-78

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식품위생법

한국식품공업협회

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.58 1981 pp.79-88

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