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Vol.42 (12건)

개방 경제체제하의 식품공업

이재현

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.8-12

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

단백질 식량자원의 개발(3) - 유량종실 단백질의 이용

김준평

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.13-19

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핵산조미료(2) - 핵산조미료의 맛과 상승효과

유주현

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.20-26

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과자류및 가공식품의 벌레기생과 그 대책

권익부

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.27-32

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통조림 수출전망과 문제점

주영석

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.38-39

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식초발효의 변천

유태종

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.40-44

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일본 우육 산업의 현장

김제화

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.45-57

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과자이야기 - 그 종류와 유래 -

박동현

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.64-74

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식품위생의 중요성

한국식품공업협회

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.75-85

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식품$\cdot$첨가물규격기준 개정

한국식품공업협회

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.42 1978 pp.86-91

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