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Vol.109 (6건)

제빵 제과 공장의 위생관리

김상욱

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.109 1991 pp.11-14

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

미생물적 유해요소 방지, 제어가 관건

김영찬

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.109 1991 pp.15-20

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품 제조업체의 하절기 위생감시 방향

김병태

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.109 1991 pp.21-25

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

후추의 품질평가

박완규

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.109 1991 pp.26-33

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

우리나라에서 보고된 집단 식중독의 발생 특징(1981-1989)

홍종해, 이용욱

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.109 1991 pp.34-40

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식품등의 규격기준 및 자가기준 운용과 작성요령

안장수

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.109 1991 pp.41-51

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