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Vol.57 (11건)

벌레는 맛있는 식품을 노린다 -과자류 벌레기생의 원인과 대책-

권익부

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.6-9

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품과 항암작용

최진호

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.10-19

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레시틴의 생산과 이용

조재선

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.20-26

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수명과 영양

김준평

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.27-31

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레시친과 그의 이용

이준식, 신명곤

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.32-37

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대두단백질의 유화특성에 대하여

김중만

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.38-47

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밤의 Amino산과 당에 관하여

백광욱

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.48-52

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식품분야에서의 X선결정학의 이용

박홍구

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.61-68

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대두에 관하여

한국식품공업협회

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.69-73

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보리와 맥아화학

윤계남, 임웅규

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.74-87

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미 식품위생관리국 시행법령및 규정의 의무조항

박무삼

[Kisti 연계] 한국식품공업협회 검색안됨 Vol.57 1980 pp.88-97

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