Effect of pH on Germination and Inactivation of Bacillus cereus by High Hydrostatic Pressure
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 6 2001.12 pp.658-662
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Effects of High-Hydrostatic Pressure on Ginsenoside Concentrations in Korean Red Ginseng
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.848-853
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 5 2008.10 pp.1102-1105
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 6 2009.12 pp.1511-1514
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Superheated Steam과 High Hydrostatic Pressure에 의한 갈비찜의 품질 개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.9 2014 pp.1423-1430
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.4 2015 pp.253-259
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.31 No.12 2021 pp.1684-1691
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.56 No.3 2013 pp.325-329
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Effect of High Hydrostatic Pressure on Immunomodulatory Activity of Cloudy Apple Juice
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.21 No.1 2012 pp.175-181
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Effects of High Hydrostatic Pressure on Physicochemical Properties of Waxy Rice Starch
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.602-606
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.29 No.8 2019 pp.1240-1247
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.13 No.9 2000 pp.1323-1328
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.55 No.5 2012 pp.685-687
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[Kisti 연계] 한국식물생명공학회 Journal of plant biotechnology Vol.46 No.1 2019 pp.56-60
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[Kisti 연계] 대한가정학회 Family and environment research Vol.38 No.12 2000 pp.241-248
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.2 2016 pp.283-288
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.3 2014 pp.13-21
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