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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.10 2017 pp.1158-1163
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초음파추출 공정을 이용한 아가위나무 열매의 항산화 활성 증진
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.7 2017 pp.891-895
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우리밀과 수입밀로 제조한 피자반죽의 이화학적 및 관능적 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.4 2016 pp.366-371
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사찰음식관여도가 템플스테이의 체험만족도와 추천, 그리고 재방문의도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.21 No.1 2015 pp.210-224
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.1 2014 pp.55-64
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.3 2014 pp.13-21
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템플스테이 체험관광에 있어서 사찰음식만족도를 중심으로 한 행동요인 분석
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.1 2014 pp.238-252
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꼬마색깔감자 초고압 추출물이 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 혈청지질농도개선 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.4 2014 pp.157-168
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.6 2014 pp.128-135
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칼라꼬마감자와 일반꼬마감자의 영양성분 및 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.3 2014 pp.80-89
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.6 2014 pp.245-253
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.3 2014 pp.137-147
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초고압 처리가 꼬마칼라감자의 항산화 증진에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.4 2014 pp.27-36
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A Study on the Ancient Israelite Food Culture
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.234-247
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.2 2013 pp.65-75
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.5 2013 pp.136-145
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외식 프랜차이징 분쟁 유형과 기업정보 간의 차이분석 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.5 2013 pp.264-279
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청년사업가를 위한 성장요인이 창업역량과 창업의도에 미치는 영향 연구 : 조리.외식전공 대학생 중심으로
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.4 2013 pp.25-39
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