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생굴 중 Vibrio parahaemolyticus와 Escherichia coli의 초고압 살균
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.7 2006 pp.935-939
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.10 2006 pp.1449-1455
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초고압 처리한 좁쌀약주의 저장 중 미생물수, 효소활성 및 품질변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.3 2004 pp.576-581
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초고압 처리에 의한 좁쌀약주의 미생물 살균 및 효소 불활성화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.8 2003 pp.1221-1226
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.1 2003 pp.52-57
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초임계 이산화탄소에 의한 감귤박으로부터 카로테노이드의 추출
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.208
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