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제조 조건과 저장기간에 의한 유채유의 휘발성 화합물의 변화 KCI 등재 SCOPUS

임채란, 홍은정, 손희진, 김지은, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제3호 2011.06 pp.291-302

질량분석기 기반-전자코를 이용한 저장중 유채유의 산패 분석 KCI 등재 SCOPUS

홍은정, 임채란, 손희진, 최진영, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제6호 2010.12 pp.699-704

초고압처리 시간과 pH 변화에 의한 마늘의 이취성분 저감화 KCI 등재 SCOPUS

임채란, 홍은정, 노봉수, 최원석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제5호 2010.10 pp.533-540

삼해주와 시판 곡주의 생리 기능성 및 세포 독성 효과 KCI 등재 SCOPUS

임채란, 손희진, 조인영, 김계원, 최수진, 김인선, 한기영, 최진영, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제6호 2009.12 pp.687-693

전자코-Mass spectrometry를 이용한 들기름이 혼합된 참기름의 판별 분석 KCI 등재 SCOPUS

손희진, 강진희, 홍은정, 임채란, 최진영, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제6호 2009.12 pp.609-614

담금 방법을 달리한 전통 삼해주의 발효 중 이화학적 특성 변화 KCI 등재 SCOPUS

임채란, 손희진, 홍은정, 한기영, 노봉수, 최진영, 조인영, 김계원

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제2호 2009.04 pp.151-156

질량분석기가 연결된 전자코를 사용한 쇠고기의 원산지 판별 KCI 등재 SCOPUS

임채란, 손희진, 홍은정, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제6호 2008.12 pp.717-720

묘사분석 및 전자코 분석을 이용한 다양한 시유의 관능적 품질 특성 이해 KCI 등재 SCOPUS

정서진, 임채란, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제1호 2008.02 pp.47-55

바이테크놀로지 분야에서의 전자코 이용 KCI 등재

임채란, 노봉수

한국생물공학회 KSBB Journal 제22권 제6호 2007.12 pp.401-408

어육장과 시판 소스의 휘발성 향기 성분 비교

임채란, 이종미, 김지원, 유민정, 김영석, 노봉수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.4 2007 pp.462-467

가정방문 유아교육의 교사역할과 정체성이해: 초임교사를 중심으로

김주후, 곽승주, 임채란

[NRF 연계] 대한아동복지학회 아동복지연구 Vol.10 No.3 2012.12 pp.1-23