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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 4 2006.08 pp.635-638
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Free and bound form bioactive compound profiles in germinated black soybean (Glycine max L.)
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.6 2016 pp.1551-1559
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.28 No.5 2008 pp.667-674
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.4 2012 pp.404-408
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발아콩가루 첨가가 인절미의 이소플라본 함량 및 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.22 No.4 2006 pp.545-551
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.5 2007 pp.538-544
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발아시 수침 및 염 스트레스에 따른 발아 검정콩의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.4 2014 pp.500-505
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