한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 4 2004.08 pp.411-416
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 3 2004.06 pp.387-389
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.837-840
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한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.299
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Development of Cultural Context Indicator of Fermented Food
보안공학연구지원센터(IJBSBT) International Journal of Bio-Science and Bio-Technology Vol.5 No.4 2013.08 pp.45-52
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Probiotic Properties of Lactobacillus plantarum NK181 Isolated from Jeotgal, a Korean Fermented Food
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.227-231
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 1 2006.02 pp.96-101
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Growth Inhibitory Effect of Fermented Kimchi on Food-borne Pathogens
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.12-17
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 1 2005.02 pp.168-170
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.53-59
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Taste Composition and Biological Activities of Cheonggukjang Containing Rubus coreanum
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.687-691
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.2 2015 pp.189-196
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.1 2013 pp.75-82
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Evaluation of Fermented Food Wastes (FFW) as Feedstuffs on Meat Quality in Growing-Finishing Pigs
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.24 No.3 2004 pp.216-220
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