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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.4 2020 pp.423-426
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.34 No.3 2018 pp.272-278
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GABA 미강 및 미강추출물 첨가에 의한 식빵의 텍스처 및 저장성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.6 2018 pp.614-620
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.2 2017 pp.148-154
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식품 가공기술과 포장기술을 활용한 가정대용식 제품 개발
[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.3 2017 pp.39-50
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가정식 대체식품(Home Meal Replacement)의 현황 및 기술동향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.1-7
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.49 No.3 2016 pp.40-54
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발아 전후 보리 당단백질 추출물의 영양성분 및 면역 활성 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.4 2015 pp.511-516
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가압조건에서 생강 유래 6-shogaol 변환을 위한 가열 조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.5 2014 pp.588-592
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종자 추출물의 RAW 264.7 세포에 대한 면역증강 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.12 2012 pp.1671-1676
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