earticle

Alternative approach for preparation of starch nano-particle usmg acid hydrolysis under limited moisture

Sumaria Miskeen, Min-Jung Kim, Dae Han Park, Jiyeon Kim, Jong-Yea Kim

한국당과학회 한국당과학회 학술대회 2018 한국당과학회 연례학술대회 2018.07 pp.12-13

전분 나노입자 첨가가 휘핑크림 품질특성에 미치는 영향

신혜영, 최희돈, 홍정선, 신경원, 김종예

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.4 2020 pp.423-426

브로콜리 추출물을 이용한 레드 비트 색소의 저장 안정성 향상 연구

김종훈, 강지연, 고은별, 김종예

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.6 2019 pp.610-614

국내 9종 산림식물 추출물의 항산화 효능

심완섭, 이종석, 이사라, 최선일, 조봉연, 최승현, 한웅호, 장길웅, 권희연, 최예은, 김종예, 김종대, 이옥환

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.4 2019 pp.404-411

3T3-L1 세포분화 중 지방축적 및 활성산소종 생성에 대한 국내 산림자원 5종 추출물의 효과

최선일, 이종석, 이사라, 이혜진, 여주홍, 조봉연, 이진하, 김재민, 정태동, 최승현, 김종예, 강석남, 이옥환

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.4 2017 pp.523-528

피부 섬유아세포에서 밤나무 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능

최선일, 이종석, 이사라, 이혜진, 김병직, 여주홍, 정태동, 조봉연, 최승현, 이진하, 김종예, 이옥환

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.3 2017 pp.243-248

동적광산란법을 이용한 아밀로즈 함량에 따른 전분 분자 구조 변화 분석

문주현, 마진경, 김종예

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.5 2017 pp.653-658

추출온도 및 시간에 따른 유백피 추출물의 항산화 활성과 음료의 관능적 특성

조명래, 오유나, 마진경, 이수진, 최영희, 손동화, 장은희, 김종예

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.995-1003

국내 산림식물 11종의 항산화 활성

조명래, 이종석, 이사라, 손연경, 배창환, 여주홍, 이해석, 마진경, 이옥환, 김종예

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.6 2015 pp.1098-1106

추출조건에 따른 유근피 추출물의 항산화 활성

김재민, 조명래, 서규은, 김예슬, 정태동, 김영현, 김단비, 신기해, 오지원, 이종석, 이진하, 김종예, 이대원, 이옥환

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.8 2015 pp.1172-1179

Phenothiazines의 광독성에 대한 in vitro 실험법의 비교 연구

김종예, 김현진, 김봉희

[Kisti 연계] 한국환경독성학회 환경독성학회지 Vol.15 No.1 2000 pp.13-18

UVB조사에 의한 Phenothiazine의 광독성에 미치는 Ascorbic Acid 의 영향

임연일, 김종예, 김봉희

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.3 1998 pp.232-237