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침지처리가 콩나물의 생육 및 부패에 미치는 영향

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최희돈, 김성수, 김경탁, 이진열, 박원목

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.584-589
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저자정보

  • 최희돈 Hee Don Choi
  • 김성수 Sung Soo Kim
  • 김경탁 Kyung Tack Kim
  • 이진열 Jin Yeol Lee
  • 박원목 Won Mok Park

참고문헌

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