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볶음 조건에 따른 구기자 열수 추출물의 이화학적 특성

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이부용, 김은정, 최희돈, 김윤숙, 김인환, 김성수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제5호 1995.10 pp.768-772
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저자정보

  • 이부용 Boo Yong Lee
  • 김은정 Eun Jeong Kim
  • 최희돈 Hee Don Choi
  • 김윤숙 Yoon Sook Kim
  • 김인환 In Hwan Kim
  • 김성수 Sung Soo Kim

참고문헌

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