간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 축산학
1998년도 정기총회 및 제21차 춘계학술발표회 (40건)
축산식품에 이용하기 위한 쑥 성분중의 생리활성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.37-54
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
꿀벌의 보호물질(保護物質) Propolis의 기능적 특성(機能的 特性)
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.55-70
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식품 생리활성(生理活性) 펩타이드와 장관 흡수 기구 - 우유 생리활성 펩타이드를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.71-86
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.87-93
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.95-126
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Conjugated Linoleic Acid (CLA)의 생리활성효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.127-133
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.135-146
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기능성 축산식품 생산을 위한 Micro Encapsulation 기술의 활용
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.147-158
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유산균 발효에 의한 한국산 겨우살이 추출물의 항암효과 및 대식세포의 활성화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.161
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인체에서 새롭게 분리한 Lactobacillus casei 균주들의 콜레스테롤 저하 능력과 담즙산 분해 능력의 비교
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.162
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Monascus 균주로 부터 생산된 항균물질로 부터 citrinin분리 및 정제
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.163
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Lactobacillus casei HY418 환원 탈지유 배양액에서 유래한 Angiotensin I-Converting Enzyme 저해 펩타이드의 정제
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.164
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Impedance 측정법과 색소환원법에 의한 시유의 저장성 추정 방법 개발에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.165
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등급판정 육색기준에 따른 한우육의 이화학적 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.169
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Batch Type의 IEC와 IMAC법을 이용한 혈장단백질의 분획
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.170
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고압세척 및 유기산 침지가 쇠고기 지육 표면의 미생물 감소에 미치는 효과에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.172
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재냉장이 우육의 ATP관련물질, 비단백태질소화합물 및 아미노산함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.175
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생리활성이 우수한 한국인 유래 Bifidobacterium longum RD-03의 제품 적용능
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.178
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한국인 유래 Bifidobacterium longum RD-03 균주의 생리활성 비교 실험
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.179
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산패된 미강를 급여한 돈육과 계육의 냉동저장중 지방산화 비교
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 p.181
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