간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 축산학
1995년도 추계심포지움 및 학술발표회 (34건)
축산식품중(畜産食品中)의 Cholestrerol에 관(關)한 고찰(考察)
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 pp.1-48
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 pp.49-70
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 pp.71-85
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초임계유체를 이용한 축산식품 중의 콜레스테롤 제거 - 유지방을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 pp.86-99
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 pp.100-102
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고정화 chymosin에 의한 CMP의 생산 및 그 특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.103
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DEAE-Cellulose Chromatography에 의한 ${\kappa}-Casein$의 분별 및 전기영동적 고찰
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.104
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Utilization of Cheese Whey for Alcohol Fermentation Medium
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.105
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Lactobacillus bulgaricus와 Streptococcus thermophilus를 사용한 치즈의 개발
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.107
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Pseudomonas spp.가 우유단백질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.108
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발효유에서 분리한 유산균의 유전자 지문분석에 관한 비교 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.109
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Isolation and Characterization of the Lactobacillus plantarum Bacteriophage SC 921 from Kimchi
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.110
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Protein Hydrolysate Formula 의 특성과 Milk Allergic Symptom에 대한 효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.112
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Determination of Antigenic Determinant(Epitope) of Lactoferrin-B Recognized by Monoclonal Antibody
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.113
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배의 단백질분해효소의 존재확인과 새로운 식육연화제로서 이용 가능성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.116
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우육에서의 대두유, Lysozyme, 비타민 E의 미생물 억제효과와 육색에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.118
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국내산 우육(한우육, Holstein육)과 수입우육의 조직학적 감별(III).
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.119
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돼지 후지육을 이용한 고기빵(meat loaf)의 개발
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.120
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Nuclear magnetic studies of hydration properties of freeze-dried heart muscle
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.121
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상업용 Starter Culture를 이용한 발효소시지의 제조
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.124
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어류 Myosin의 분자구조와 환경온도 적응성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.125
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Chitosan 첨가 급여가 계육의 연도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1995 p.127
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