간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 축산학
1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회 (46건)
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 pp.13-30
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
고전압 펄스 전기장과 Ohmic Heating을 이용한 새로운 식품가공 기술
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 pp.31-39
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 pp.43-54
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 pp.55-93
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 pp.95-104
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 pp.105-118
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계절, 산차, 일차에 따른 초유 중의 주요 광물질과 미량광물질 미량광물질 함량의 변화
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.122
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Human milk의 막성분중에서 발견된 $Ca^{2+}-ATPase$의 효소학적 기능특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.123
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분자생물학적 방법을 이용한 Bifidobacteria의 분류에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.124
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The occurrence of Non-coliform bacteria on VRBA
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.125
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Escherichia coli O157:H7에 대한 Lactoperoxidase system (LPS)의 항균효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.126
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당귀(Angelica gigas)와 감초(Glycyrrhiza uralensis)의 열 추출액이 장내 세균의 성장에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.128
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분변에서 분리한 Lactobacillus helveticus를 고농도 배양을 하기 위한 최적 배지 조건
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.129
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분변에서 분리한 Lactobacillus plantarum의 고농도 배양을 위한 적정 배지 조건 탐색
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.130
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Saponin을 이용한 우유 중 cholesterol 제거조건의 최적화
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.132
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Saponin을 이용한 크림 중 cholesterol 제거조건의 최적화
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.133
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Cream의 cholesterol 제거를 위한 ${\beta}-cyclodextrin$ 재활용의 최적화
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.134
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Angiotensin I-Converting Enzyme 저해 활성이 있는 발효유의 제조 특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.136
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유산균식품이 유아의 분변미생물 및 부패산물 생성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.139
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모델시스템에서 동결속도가 얼음결정체의 크기에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.140
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모델시스템에서 동결온도가 동결건조과정 중 온도와 압력에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.141
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고기혼합물에서 지방산화와 관련된 prooxidants 와 antioxidants의 기작 비교
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.143
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스팀분무에 의한 쇠고기 지육의 표면 미생물 감소에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1997 p.144
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