간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 축산학
2001년도 정기총회 및 제27차 춘계학술발표회 (44건)
Meat Industry in Japan - Present Status and Future Outlook
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 pp.13-15
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 pp.17-27
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 pp.29-43
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 pp.45-57
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 pp.59-62
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Lactoferrin이 T cell의 Cytokine 분비에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.65
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가공처리조건이 초유의 Immunoglobulin G의 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.66
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(${\alpha}\;-Lactalbumin$의 암세포 성장저해효과)
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.67
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L. acidophilus 균주를 이용한 콜레스테롤 저하 Probiotics의 선발
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.68
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Flavor Compounds of Cholesterol-Reduced Cheddar Cheese Slurries
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.70
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국내 착유환경에서의 내냉성미생물 분포 및 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.71
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Live Kefir grain과 동결건조 Kefir grain의 성장특성 비교
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.77
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Sialic Acid(N-Acetylneuraminic Acid)와 Saponin이 Human Rotavirus의 MA-104 세포 감염에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.78
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의사결정나무분석(Decision Tree Method) 기법을 이용한 한우육의 육색특성에 미치는 요인분석
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.79
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계육 Surimi에서 염농도 및 가열조건에 따른 Gel 형성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.81
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뽕잎 첨가 비율이 소시지의 이화학적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.82
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Humectant의 첨가가 국내산 쇠고기 육포의 등온 흡습 과정에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.84
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Humectant의 첨가가 국내산 돼지고기 육포의 등온 흡습 과정에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.85
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계육 함량에 따른 소시지의 이화학적 특성 및 기호성 변화
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.86
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Comparative Studies of Meat Qualities of longissimus dorsi Muscles in Barrow, Gilt and Boar Pigs.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2001 p.88
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