간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 수록기간
- 1995 ~ 2006
- 주제분류
- 농수해양 > 축산학
1996년도 제17차 정기총회 및 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록 (46건)
Aging phenomena and Anti-aging defense mechanisms
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.6
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일본(日本)에 있어서 최근(最近)의 유질개선(乳質改善) 현황(現況)과 유질(乳質) 검사(檢査)의 문제점
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 pp.7-11
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최근 유산균의 명칭 변경과 새로운 Genus(속)의 결정
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 pp.12-13
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 pp.14-15
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 pp.16-17
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Age Gelation of Membranc Concentrated Ultra-high Temperature-treated Milk
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.18
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The role of meat-borne strains of Lactobacilus in raw sausage fermentation
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 pp.19-20
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 pp.22-23
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Characterization and Cloning of Leuconocin J, a Bacteriocin Produced by Leuconostoc sp. J2
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.26
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특수가금류 난의 난질평가 및 일반성분 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.28
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특수가금류 난의 난황 cholesterol 및 지질의 지방산 조성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.29
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계란의 난황에서 IgY항체 생산 및 분리에 관한 기초연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.30
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B-Cyclodextrin에 의한 난황의 콜레스테롤 제거
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.31
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국내산 원유(原乳)의 계절별 및 목장규모별 품질 평가에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.33
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경기지역 5개 목장간의 원유의 위생적 품질차이에 관한 고찰
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.34
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발효유 스타터의 개발을 위한 Lactobacillus의 분리 동정과 특성시험
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.36
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원유에서 분리한 저온성 Pseudomonas sp가 생산하는 lipase의 정제 및 특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.37
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아이스크림의 저장기간과 온도변화에 따른 얼음결정체의 크기 분포도
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.38
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Characterization and Cloning of Leuconocin J, a Bacteriocin Produced by Leuconostoc sp. J2
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.39
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주유기간에 따른 한국인 모유의 무기질 변화에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.40
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Biospecific method에 의한 Biotin의 고감도 분석법 개발
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1996 p.43
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