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2차 발효 후 로제 스파클링 와인의 품질 특성 및 기능성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.6 2023 pp.425-435
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저알코올 와인의 가열 및 비가열 살균 후 품질 특성 및 기능성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.5 2022 pp.343-352
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.3 2022 pp.223-230
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충북산 산채 4종(배암차즈기, 일당귀, 명월초 및 삼백초)의 영양성분 및 생리활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.34 No.4 2021 pp.398-406
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.34 No.2 2021 pp.165-173
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.34 No.3 2021 pp.302-309
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수수 코지 첨가량에 따른 속성장의 이화학적 품질 및 생리활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.34 No.2 2021 pp.207-216
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