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화학 / 분석

능이버섯의 향기특성

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정옥진, 윤향식, 민용규

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제3호 2001.06 pp.307-312
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저자정보

  • 정옥진 Ok Jin Jeong
  • 윤향식 Hyang Sik Yoon
  • 민용규 Young Kyoo Min

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