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건조방법에 따른 검은비늘버섯의 향기특성

윤향식, 오은희, 주선종, 김기식, 정은경, 장후봉, 김숙종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제4호 2004.08 pp.553-557

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유기액비 관비가 고추 생육 및 과실 품질에 미치는 영향

주선종, 이광재

[Kisti 연계] 한국유기농업학회 Korean journal of organic agriculture Vol.18 No.1 2010 pp.63-74

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유기액비 시용량이 고추의 생육 및 품질에 미치는 영향

주선종, 전종옥, 이광재

[Kisti 연계] 한국유기농업학회 Korean journal of organic agriculture Vol.18 No.2 2010 pp.209-219

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황기청국장의 발효 중 품질특성

최혜선, 주선종, 윤향식, 김기식, 송인규, 민경범

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.4 2007 pp.356-363

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황기청국장의 향기특성

윤향식, 최혜선, 주선종, 김기식, 김숙종

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.269-272

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쌀된장 분말을 첨가한 돈가스 소스의 품질특성

윤향식, 주선종, 김기식, 김숙종, 김성수, 오문헌

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.472-476

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쌀된장분말을 첨가한 쿠키의 품질특성

윤향식, 주선종, 김기식, 김숙종, 김성수, 오문헌

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.432-435

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호박이 첨가된 발아현미 식빵의 품질특성

주선종, 김기식, 윤향식, 홍지선, 김숙종

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.4 2004 pp.503-507

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검은비늘버섯 첨가에 따른 국수의 품질 특성

김기식, 주선종, 윤향식, 홍지선, 김은수, 박성규, 김태수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.2 2003 pp.187-191

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검은비늘버섯(Pholiota adiposa)의 향기특성

오은희, 정은경, 윤향식, 주선종, 김기식, 장후봉, 김숙종

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.139

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검은비늘버섯을 첨가한 국수의 품질특성

김기식, 주선종, 윤향식, 홍지선, 김은수, 박성규, 김태수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.115

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검은비늘버섯의 포장재와 저장온도에 따른 저장 효과

김기식, 주선종, 윤향식, 김민아, 박성규, 김태수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.3 2003 pp.284-287

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포장재료에 따른 검은비늘버섯의 선도유지효과

김기식, 주선종, 윤향식, 김민아, 박성규, 김태수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2003 p.131

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생홍고추를 첨가한 잼과 젤리의 가공 특성

최금주, 김기식, 주선종, 박성규

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.157

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한국산 허브를 이용한 혼합 침출차 가공특성

주선종, 최금주, 김기식, 박성규, 김태수, 오문헌, 이상수, 고재원

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.4 2002 pp.400-405

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라벤더의 열수추출물 투여가 흰쥐 배자 발생에 미치는 영향

오문헌, 이은숙, 주선종, 이상수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.137

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AF film이 생천마의 저장력 증진에 미치는 영향

김기식, 주선종, 최금주, 박성규

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.175

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하우스 엽채류를 위한 관비재배용 유기액비 개발

주선종, 손상목, 김진한

[Kisti 연계] 한국유기농업학회 Korean journal of organic agriculture Vol.9 No.2 2001 pp.83-99

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진품콩과 작두콩을 이용한 요구르트 가공 특성

주선종, 최금주, 김기식, 이재웅, 박성규

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.8 No.3 2001 pp.308-312

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′창방조생′과 ′미백′ 복숭아의 저장중 특성 변화

최금주, 이제홍, 주선종, 김기식, 박성규

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.8 No.3 2001 pp.246-251

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