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김밥에서의 Staphylococcus aureus에 대한 정량적 미생물위해평가 모델 개발 KCI 등재

박경진, 오덕환, 하상도, 박기환, 정명섭, 천석조, 박종석, 우건조, 홍종해

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제3호 2005.06 pp.484-491

편의점에서 판매중인 주요 RTE food 중 위해미생물의 오염도 평가 KCI 등재

박신영, 연지혜, 최진원, 이민정, 이동하, 김근성, 박기환, 하상도

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제2호 2005.04 pp.274-278

생식의 위해요인 분석 및 중요관리점 설정 KCI 등재

김동주, 하상도, 류경, 박기환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제6호 2004.12 pp.1032-1040

국내외 유기식품 시장 및 정책 동향 분석

서지연, 박기환, 윤광로, 이진국, 하상도

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제2호 2004.06 pp.22-34

대두유와 버터의 첨가비율 및 온도가 스펀지케익의 품질에 미치는 영향 KCI 등재

양혜영, 조영주, 오상석, 박기환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.856-864

각국의 국민영양조사자료에 근거한 GM 콩 섭취량 추정

이영옥, 김영찬, 박기환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제36권 제3호 2003.09 pp.61-69

국내 식품 보존료의 위해평가 사례 연구

안선아, 조양희, 하상도, 박기환, 윤광로

한국식품과학회 식품과학과 산업 제36권 제2호 2003.06 pp.72-78

동치미 발효에 미치는 무 품종의 영향 KCI 등재

허윤정, 조영주, 김종기, 박기환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제1호 2003.02 pp.7-14

국내 우유알레르기 환아의 대두알레르기 발생 빈도 KCI 등재

손대열, 이찬, 박기환, 오상석, 이상일, 안강모, 한영신, 남승연, 윤광로

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제4호 2001.08 pp.501-505

냉각방식에 따른 반냉동 돼지고기 , 쇠고기와 참치의 신선도 변화

김돈, 장영기, 박기환, 이영춘

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제2호 2000.04 pp.341-348

P5 - 64e : 저장온도편차가 육류와 어류의 신선도에 미치는 영향

지승원, 김돈, 장영기, 박기환, 이영춘

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.403

P5 - 66e : 냉각방식의 차이가 저장 중 육류와 어류의 선도에 미치는 영향

김돈, 장영기, 박기환, 이영춘

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.404

P5 - 65e : 인삼 전분의 발효 적성

노승구, 송재상, 박기환

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.404

미국 식품산업계의 용수처리 및 재활용

박기환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.43-51

국내 식품 기한 표시제도 현황 및 전망

박기환

[Kisti 연계] 한국포장협회 월간포장계 Vol.223 2011 pp.48-53

FTTH 기반의 가입자망에 있어 패킷단위의 정보처리를 위한 전광학 헤더 인식

박기환

[Kisti 연계] 대한전자공학회 電子工學會論文誌. Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea. TC, 통신 Vol.47 No.1 2010 pp.69-76

무선 및 유비쿼터스 통신을 위한 광 기술 응용의 직접 광/RF 변환

박기환

[Kisti 연계] 대한전자공학회 電子工學會論文誌. Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea. TC, 통신 Vol.45 No.12 2008 pp.133-138

세종대학교 광전자 공학 전공의 광기술 연구 및 교육 현황

박기환

[Kisti 연계] 한국광학회 광학과 기술 Vol.11 No.3 2007 pp.49-50

한국의 기능성 유제품 표시제도 개선방안

박기환

[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.25 No.1 2007 pp.47-54

식품 Allergy에 대한 국내.외 안전관리대책

박기환

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.1 No.2 2006 pp.25-28