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외식경영연구

간행물 정보

  • 제공처
    한국연구재단
  • 발행기관
    한국외식경영학회
  • 수록기간
    2002 ~ 2024
  • 주제분류
    사회과학 > 관광학

Vol.8 No.1 (14건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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서울지역 초등학교 급식종사자의 위생관련 업무수행도 분석

홍완수

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.8 No.1 2005.02 pp.127-143

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음식 및 숙박업 통계 지표의 중요도 조사

한경수

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.8 No.1 2005.02 pp.163-182

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호텔 제과·제빵 업무의 전문성과 업무의 효율화에 관한 연구

김해룡

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.8 No.1 2005.02 pp.205-224

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주방 레이아웃 평가에 대한 연구

서영애

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.8 No.1 2005.02 pp.225-254

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고객불만족이 매출액에 미치는 영향에 관한 탐색적 연구

나정기

[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.8 No.1 2005.02 pp.255-271

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