조미 자숙굴(Crassostrea gigas) 통조림 및 조미 구운굴(Crassostrea gigas) 통조림의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.5 2018 pp.469-476
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살균조건을 달리하여 제조한 굴(Crassostrea gigas) 보일드통조림 및 클로렐라첨가 굴(Crassostrea gigas) 보일드통조림의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.49 No.4 2016 pp.427-435
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생굴(Crassostrea gigas)의 선도 변화에 포장용기가 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.1 2022 pp.73-77
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참굴(Crassostrea gigas) 탈각 공정에서 작업자 장갑에 의해 발생하는 미생물학적 위해요소 분석
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.344-348
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굴(Crassostrea gigas), 멍게(Halocynthia roretzi) 및 해삼(Apostichopus japonicus)에서 분리한 대장균의 항균제 내성 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.5 2017 pp.494-499
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굴(Crassostrea gigas) 패각 분말 첨가에 의한 배추김치의 식품학적 품질 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.48 No.5 2015 pp.596-603
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생굴(Crassostrea gigas)의 저장성 및 관능성에 대한 천연 첨가물의 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.48 No.2 2015 pp.244-248
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굴, Crassostrea gigas 부착기 유생의 부착에 미치는 신경전달물질종의 영향
[Kisti 연계] 한국패류학회 The Korean journal of malacology Vol.30 No.4 2014 pp.343-351
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굴(Crassostrea gigas)의 선도에 따른 pH, 글리코겐, 가용성단백질, 탁도와의 상관관계
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.5 2014 pp.495-500
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굴(Crassostrea gigas)·다시마(Saccharina japonica) 발효 분말의 스트레스 완화 및 수면 유도 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.6 2013 pp.702-707
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참굴, Crassostrea gigas, haemocytes의 형태 및 면역학적 특징
[Kisti 연계] 한국어병학회 한국어병학회지 Vol.19 No.3 2006 pp.243-251
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굴, Crassostrea gigas, 담륜자의 치사율에 미치는 몇 가지 환경요인의 영향
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.1 No.1 1968 pp.45-49
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크림 굴(Crassostrea gigas) 그라탕의 관능 및 영양 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.3 2022 pp.249-256
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크림 굴(Crassostrea gigas) 그라탕의 제조공정 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.2 2022 pp.102-110
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부안산 참굴(Crassostrea gigas) 추출물로부터 피부 상재균에 대한 새로운 항균 펩타이드, cgCAFLP의 탐색 및 정제
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.6 2021 pp.927-937
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양식산 굴(Crassostrea gigas)의 생굴 및 가공소재용으로서 화학적 및 생물학적 위생 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.4 2017 pp.335-342
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생식용 굴(Crassostrea gigas) 작업장의 위생안전성에 대한 모니터링
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.2 2017 pp.120-129
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마른 굴(Crassostrea gigas) 첨가 쌀(Oryza sativa) Collet을 이용한 Snack의 제조 및 저장안정성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.49 No.6 2016 pp.750-757
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