유산균으로 발효한 침향환의 β-Selinene 체내흡수율 평가 및 항산화 효과
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제39권 제2호 2023.06 pp.143-150
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녹용추출물의 유산균 발효에 의한 플라보노이드 생성과 항산화활성 효과
국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.8 No.2 2022.02 pp.399-408
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비지터블 추출물 및 유산균 발효물의 진생사포닌 대사산물 과 장건강 활성성분 효과
국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.8 No.6 2022.11 pp.943-951
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홍삼함유 과채류 복합 추출물의 증숙열처리 및 유산균 발효에 의한 장관면역 활성
국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.8 No.6 2022.11 pp.935-941
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Enterococcus faecalis EF-2001 유산균 사균체 첨가 발효유의 항산화 효과
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제31권 2호 2020.06 pp.72-81
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P13 - 36h : 유산균발효유 장기음용시 혈중콜레스테롤에 미치는 영향
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.505
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