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치즈훼이를 이용한 유산균 발효제품 제조

원문정보

유은정, 허태련

한국식품과학회 한국식품과학회지 제23권 제4호 1991.08 pp.471-477
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저자정보

  • 유은정 Eun - Jeong Yoo
  • 허태련 Tae - Ryeon Heo

참고문헌

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