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표고 재배 방법에 따른 기능성분 함량 비교
김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 이동현, 김동욱, 서경순
한국버섯학회 버섯 제27권 2호 통권 47호 2023.10 p.61
원목표고를 활용한 식물성 발효소스 동남아 시장진입 전략
고영우, 김경제, 진성우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 윤경원, 김승주, 김복선, 최유진, 서경순
한국버섯학회 버섯 제27권 1호 통권 46호 2023.06 p.63
한약재로 사용하는 모과 표고균사발효물의 유용성분
윤경원, 김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 최유진, 서경순
한국버섯학회 버섯 제27권 1호 통권 46호 2023.06 p.59
트러플로 쓰이는 Tuber melanosporum, Tuber aestivum 및 Tuber magnatum의 유용성분 KCI 등재
정희경, 임승빈, 김경제, 진성우, 고영우, 하늘이, 윤경원, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제20권 제4호 2022.12 pp.227-234
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더덕, 도라지 표고균사발효물의 유용성분 및 생리활성 KCI 등재
고영우, 윤경원, 김경제, 진성우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 김승주, 김복선, 최유진, 송다혜, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제4호 2021.12 pp.300-309
저염표고된장을 활용한 스프레드잼의 품질특성 KCI 등재
하늘이, 정희경, 진성우, 김경제, 고영우, 임승빈, 정상욱, 윤경원, 김기만, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제3호 2021.09 pp.200-209
표고 유산균 발효물의 성분 및 간기능 보호 효과 KCI 등재
임승빈, 김경제, 진성우, 고영우, 하늘이, 정희경, 이재근, 윤경원, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제3호 2021.09 pp.191-199
국내산과 중국산 능이의 미네랄 함량 비교 KCI 등재
정희경, 김경제, 서경순, 진성우, 고영우, 임승빈, 하늘이, 김중범
한국버섯학회 한국버섯학회지 제19권 제1호 2021.03 pp.51-55
농약 허용물질목록 관리제도와 연계한 국내산 표고 잔류농약 실태 조사 KCI 등재
김경제, 고영우, 임승빈, 진성우, 하늘이, 정희경, 정상욱, 윤경원, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제4호 2020.12 pp.380-386
UV 조사시간에 따른 원목표고당화물의 유용성분 및 항염증 효과 KCI 등재
윤경원, 임승빈, 진성우, 김경제, 고영우, 하늘이, 정희경, 정상욱, 김승주, 김복선, 김기만, 최유진, 송다혜, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제4호 2020.12 pp.357-364
장흥 표고 품질인증 및 관리체계 구축
임승빈, 김경제, 진성우, 고영우, 하늘이, 정희경, 서경순
한국버섯학회 버섯 제24권 1호 통권 41호 2020.06 p.70
원목표고 활용 저염된장 및 가공상품 개발
진성우
한국버섯학회 버섯 제24권 1호 통권 41호 2020.06 p.15
노루궁뎅이균사발효 율무 열수추출물의 유용성분 및 생리활성 KCI 등재
윤경원, 김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 정상욱, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제1호 2020.03 pp.20-28
버섯류 PLS 제도 현장 적용을 위한 잔류농약 분석
김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 서경순
한국버섯학회 버섯 제23권 2호 통권 40호 2019.10 p.65
국내산 표고버섯의 잔류농약 검정
한국버섯학회 버섯 제23권 2호 통권 40호 2019.10 p.64
품종간 성장 단계별 표고버섯의 베타-글루칸 유전자 발현 수준 비교
임승빈, 제해신, 김경제, 반승언, 진성우, 고영우, 하늘이, 정희경, 서경순
한국버섯학회 버섯 제22권 1호 통권 37호 2018.06 p.102
국내 개발 표고품종을 적용한 표고균사발효미 제조조건 탐색
고영우, 김경제, 반승언, 진성우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 서경순
한국버섯학회 버섯 제22권 1호 통권 37호 2018.06 p.93
표고첨가 맑은 막걸리 최적 양조조건 탐색
하늘이, 김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정희경, 서경순
한국버섯학회 버섯 제22권 1호 통권 37호 2018.06 p.101
반응표면 분석법에 의한 표고균사체발효 적하수오 열수 추출조건의 최적화 KCI 등재후보
오준석, 홍재희, 박태영, 신지은, 김경제, 진성우, 반승언, 고영우, 임승빈, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제16권 제1호 2018.03 pp.22-30
국내 수집 표고 5품종의 일반성분, 유리당, 아미노산 및 무기성분 함량 KCI 등재후보
김경제, 임승빈, 윤경원, 제해신, 반승언, 진성우, 정상욱, 고영우, 조인경, 서경순
한국버섯학회 한국버섯학회지 제15권 제4호 2017.12 pp.216-222
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