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식품의약안전처 잔류물질정보 기준 버섯은 표고버섯, 느타리버섯, 양송이, 버섯류로 구분되어 있으 나, 버섯류의 경우 표고버섯, 느타리버섯, 양송이에 적용되어있는 농약 잔류 허용기준이 포함되어 있지 않은 농약이 있어 기준점이 애매하다. 본 연구는 국내산 표고버섯의 농약 잔류실태를 조사하여 식품안 전 정책수립의 기초자료와 잔류농약에 대한 식품의 안전성 평가를 수행하였다. 전국 922개의 배지 및 원목 표고버섯을 수집하여하여 농약 잔류 실태를 조사하고자, 분석농약 320종에 대하여 GC-MSD로 분 석하였다. 총 검출시료 수는 922건 중 7건으로 0.75%의 잔류농약 검출율을 보였다. 7건 중 4종의 잔류 농약이 검출되었으며, Cabendazim 4건으로 검출빈도가 가장 높았다.