Poster Session III : 기능성 가공
표고 재배 방법에 따른 기능성분 함량 비교
원문정보
김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 이동현, 김동욱, 서경순
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(자료제공 : 네이버학술정보)
저자정보
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김경제
(재)장흥군버섯산업연구원
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진성우
(재)장흥군버섯산업연구원
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고영우
(재)장흥군버섯산업연구원
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임승빈
(재)장흥군버섯산업연구원
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정상욱
(재)장흥군버섯산업연구원
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하늘이
(재)장흥군버섯산업연구원
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정희경
(재)장흥군버섯산업연구원
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이동현
(재)장흥군버섯산업연구원
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김동욱
(재)장흥군버섯산업연구원
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서경순
(재)장흥군버섯산업연구원
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