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Enterococcus faecalis EF-2001 유산균 사균체 첨가 발효유의 항산화 효과 KCI 등재

강효진, 김태운, 주진우, 김거유

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제31권 2호 2020.06 pp.72-81

당류 및 안정제가 Frozen-Yogurt의 품질특성에 미치는 영향 KCI 등재

박준홍, 안성일, 채창훈, 주진우, 김거유

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제29권 3호 2018.09 pp.115-125

초고압 살균처리에 의한 Grass-Fed 우유의 품질특성 KCI 등재후보

임찬묵, 주태우, 홍성현, 박선영, 박준홍, 전가영, 정운시, 전정태, 김거유, 주진우

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제26권 1호 2015.06 pp.29-41

예술과 새로운 삶의 가능성 - 비정규노동자들의 좁고 좁은 삶의 틈바구니에서

주진우

한국비정규노동센터 비정규 노동(격월간) 2011 03ㆍ04 통권 87호 2011.04 pp.22-27

감자 분말 첨가가 요구르트의 발효특성에 미치는 영향

우성호, 박선정, 이지영, 주진우, 김거유

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제19권 2008.12 pp.32-37

현미와 발아현미의 유용성분 및 항산화 효과 비교

신종서, 신보람, 배예영, 안성환, 김거유, 주진우

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제19권 2008.12 pp.58-62

해양심층수 첨가가 요구르트의 품질에 미치는 영향

우성호, 고건무, 박민호, 이미선, 이선재, 임송일, 주진우, 김거유

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제19권 2008.12 pp.38-44

숙성마늘 추출물의 첨가가 세절한 닭고기의 냉장 중 육색 및 지방산화에 미치는 영향

강선문, 주진우, 김태실, 이익선, 판조노, Sung Ki Lee

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제18권 2007.12 pp.141-145

Maillard 반응모델로 부터 얻은 Maillard reaction products의 항산화 효과

유근창, 최영록, 김미현, 김태희, 주진우

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제18권 2007.12 pp.161-167

발효차중의 미량성분인 gallic acid 산화물 purpurogallin carboxylic acid의 항염증 효과 KCI 등재 SCOPUS

주진우

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제6호 2008.12 pp.707-711

흰쥐의 지질대사에 미치는 해당화 뿌리 추출물의 효과

최용순, 안철, 주진우, 박종철, 이상영

한국생물공학회 KSBB Journal 제8권 제3호 1993.09 pp.224-229

일본(日本) 및 인도네시아의 설사환자(患者)에서 분리(分離)한 장염(腸炎) vibrio에 관(關)한 연구(硏究)

주진우

[Kisti 연계] 대한미생물학회 대한미생물학회지 Vol.13 No.1 1978 pp.37-42

Vibrio vulnificus 백신제조원의 혈청형균주 분리

주진우

[Kisti 연계] 대한미생물학회 대한미생물학회지 Vol.22 No.4 1987 pp.393-402

한국남해안일대의 장염비브리오 분포연구 - 제주, 거제, 남해, 욕지, 부산 및 마산 근해의 해수 해저펄 및 해산물에서 장염비브리오 분리 -

주진우

[Kisti 연계] 대한미생물학회 대한미생물학회지 Vol.18 No.1 1983 pp.1-9

비강(鼻腔)에서 분리(分離)한 황색포도구균(黃色葡萄球菌)의 생화학적(生化學的) 성상(性狀)에 관(關)한 연구(硏究)

주진우

[Kisti 연계] 대한미생물학회 대한미생물학회지 Vol.17 No.1 1982 pp.67-74

다양한 In 조성을 가진 InGaN/GaN Multi Quantum Well의 효과적인 광전기화학적 물분해

배효정, 방승완, 주진우, 하준석

[Kisti 연계] 한국마이크로전자및패키징학회 마이크로전자 및 패키징 학회지 Vol.25 No.3 2018 pp.1-5

p-type GaN의 Activation을 통한 광전기화학적 특성 향상

방승완, 김하성, 배효정, 주진우, 강성주, 하준석

[Kisti 연계] 한국마이크로전자및패키징학회 마이크로전자 및 패키징 학회지 Vol.24 No.4 2017 pp.59-63

HepG2 세포에서 산화적 손상에 대한 곰취 유래 3,5-Dicaffeoylquinic Acid의 보호 효과

박선영, 김거유, 주진우

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1286-1292

자외선/오존 조사에 의한 Poly(butylene terephthalate) 필름의 표면 광산화

주진우, 장진호

[Kisti 연계] 한국염색가공학회 Textile coloration and finishing Vol.28 No.2 2016 pp.63-69

고압처리 원유로 제조한 발효유의 저장 중 유산균 수 변화와 이화학적 특성

안성일, 정인애, 정운시, 주진우, 김거유, 전정태

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.6 2016 pp.889-893