[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.32 No.2 2019 pp.249-256
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온도편차가 한우고기의 장기간 숙성 중 보수력, 연도, 지방산화 및 육색안전성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.34 No.6 2019 pp.771-778
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.30 No.3 2017 pp.432-438
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.37 No.1 2017 pp.10-17
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[Kisti 연계] 한국가축위생학회 한국가축위생학회지 Vol.39 No.1 2016 pp.7-12
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[Kisti 연계] 한국수정란이식학회 Journal of embryo transfer Vol.31 No.1 2016 pp.61-64
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.6 2016 pp.752-759
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Effect of Ultra-sonication Treatment on the Quality Characteristics of Baked Eggs
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.4 2016 pp.458-462
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.6 2015 pp.815-823
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재래흑돼지고기의 냉동저장기간 동안의 품질 및 항산화 특성 변화
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.25 No.7 2015 pp.740-747
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.3 2015 pp.360-369
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가열온도 및 시간이 구운 계란의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.42 No.1 2015 pp.9-13
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.4 2015 pp.564-571
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.6 2015 pp.738-747
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오리껍질의 첨가가 오리고기 소시지의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.41 No.1 2014 pp.45-52
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.5 2014 pp.591-596
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오리고기의 첨가 수준이 냉장 저장 중 유화형 소시지의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.41 No.2 2014 pp.77-85
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.3 2014 pp.355-361
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Distribution Channel and Microbial Characteristics of Pig By-products in Korea
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.6 2014 pp.792-798
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.31 No.2 2013 pp.179-186
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