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Effect of Soluble Chitosan on the Growth of Psychrotrophic Kimchi Lactic Acid Bacteria
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 3 1999.06 pp.149-155
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 3 1997.09 pp.145-148
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 2 1997.06 pp.104-108
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 1 1996.03 pp.54-58
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