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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.159
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.45 No.1 2002 pp.18-24
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원적외선 조사가 쌀의 유전자변이 및 미생물 증식에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2002 p.188
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.2 2001 pp.89-95
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Bacillus sp. CS-17로 제조한 청국장 발효기간별 품질변화
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.43 No.1 2000 pp.1-6
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.43 No.3 2000 pp.196-201
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Enterobacter cloacae MG82에 의한 Crystal Violet의 탈색특성
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.26 No.3 1998 pp.269-274
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Bacillus sp. CS-17의 색소 생성조건 및 색소 농축액의 항균특성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.41 No.3 1998 pp.213-218
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Bacillus subtilis var. globigii와 Scopulariopsis brevicaulis 접종메주로 단기숙성 저염생간장의 젖산 및 알콜발효
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.41 No.6 1998 pp.405-409
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Bacillus subtilis DC-2를 이용한 청국장 발효과정 중 맛성분 및 기호도의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.5 1998 pp.840-845
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