Effects of Ground, Concentrated, and Powdered Beef on the Quality of Noodle Products
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.6 2014 pp.784-791
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.3 1993 pp.328-333
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Effects of Various Cooking and Re-heating Methods on Cholesterol Oxidation Products of Beef Loin
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.19 No.5 2006 pp.756-762
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국내산 고추를 이용한 육류용 고추분말 복합조미료 개발 및 관능특성 평가
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.6 2010 pp.753-760
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가열 한우육 및 호주산우육 스테이크에서 심부온도에 따른 glucose, lactate 및 핵산 분해 물질 함량 비교
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.42 No.4 2015 pp.369-374
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ASSESSING KOREAN CONSUMERS' VALUATION FOR BSE-TESTED AND COUNTRY OF ORIGIN LABELED BEEF PRODUCTS
[NRF 연계] 한국농촌경제연구원 농촌경제 Vol.37 No.3 2014.09 pp.185-205
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“미국산 쇠고기 및 쇠고기제품 수입위생조건” 해석에 관한 소고
[NRF 연계] 충남대학교 법학연구소 법학연구 Vol.21 No.1 2013.01 pp.221-248
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「가축전염병예방법」에 관한 국제통상법적 관점에서의 소고
[NRF 연계] 전남대학교 법학연구소 법학논총 Vol.31 No.3 2014.09 pp.547-582
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오존수 침수처리가 소와 돼지 부산물의 미생물학적 안전성 및 품질특성에 미치는 영향
[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.50 No.6 2016.12 pp.95-103
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농산물 브랜드의 브래드 자산 가치 측정 : 쌀, 쇠고기, 복숭아 사례를 중심으로
[NRF 연계] 한국농업경제학회 농업경제연구 Vol.50 No.4 2009.12 pp.1-30
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한우 상품에 대한 소비자의 신뢰가 브랜드 이미지, 태도 및 행동의도에 미치는 영향 : 성별의 조절효과
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.23 No.2 2020.04 pp.351-368
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소고기 밀키트 제품의 선택속성이 소비자만족도와 재구매의도에 미치는 영향: 레시피 동영상 시청의 조절효과를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.3 2023.03 pp.113-126
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축산물의 지역원산지와 브랜드이미지, 기업이미지가 브랜드 태도 및 구매의도에 미치는 영향:횡성축협 한우브랜드를 중심으로
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.19 No.5 2016.10 pp.7-32
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